ByenSilkeborgLokale nyheder · Søhøjlandet

Café i Silkeborg

Café Den Go'e Fe

Den Go’e Fe er Heksekostens café med grøntsagsretter, fisk, bagværk og en tagterrasse. Køkkenet bruger også overskydende råvarer fra butikken på Nygade.

Café med grønne retterNygade 28, 8600 Silkeborg

Oplysninger kontrolleret

Café og tagterrasse ved Heksekosten

Café Den Go’e Fe deler adresse med Heksekosten på Nygade 28. Der er adgang gennem butikken, fra Nygade og fra Bios Gård. Caféen har en tagterrasse, og forbindelsen til butikken fortsætter i køkkenet, hvor overskydende råvarer indgår i blandt andet tærter, supper og salater.

Grøntsager, gedeost og ørred

Frokostretterne omfatter hummus med salater og brød, grøntsagstærte, dagens suppe og grillet gedeost på focacciabrød. Ørredmousse serveres både i sandwich og med salater og brød. Der tilbydes veganske og glutenfri varianter, og morgenbrættet findes også i en vegansk udgave.

Kager, te og kaffe

Bagværket omfatter speltboller, glutenfri boller, kokosmakroner og glutenfri cookies. Til kaffen kan vælges plantemælk; drikkekortet omfatter også chai-, rødbede- og golden latte. Te serveres på kande i sort, grøn, urte- eller chaiudgave, blandt andet i polsk keramik, som også sælges i Heksekosten.

Takeaway og mad til grupper

Flere frokostretter kan tages med hjem, og takeawayudvalget omfatter også hele grøntsagstærter og suppe i literportioner. Til mindre arrangementer tilbyder caféen mad ud af huset til mindst ti personer med 14 dages forudbestilling. Grøntsagslasagne og gryderetter er blandt de muligheder, som caféen beskriver til grupper.

Kilder og dokumentation(2)