Frellsen Chokolade Silkeborg

Vestergade-butikken er Frellsens centrale adresse i Silkeborg. Kædens chokoladesortiment omfatter fyldte chokolader med blandt andet nougat, marcipan og karamel samt mælkechokolade. Chokoladen sælges også i assorterede æsker; konfekturesortimentet omfatter desuden mandeldragéer og fudge.

Flødeboller er en særskilt del af Frellsens sortiment. Kæden fremstiller dem med chokoladeovertræk, og det fælles udvalg omfatter blandt andet mørke flødeboller, kokosflødeboller og varianter med karamel. Flødebollerne sælges i æsker ved siden af den øvrige chokolade og konfekture.

Frellsen udvælger og importerer selv rå kaffebønner. Bønnerne blandes, ristes og males på virksomhedens risteri i Roskilde. I kaffesortimentet findes blandt andet Frellsen Gourmet som hele bønner. Kaffen hører til virksomhedens eget varesortiment sammen med chokolade og gavekurve.

Silkeborg har også en Frellsen-fabriksbutik på Viborgvej 1A, hvor kæden holder flødebollekurser. Det almindelige kursus varer halvanden time og omfatter chokoladetemperering, skum og ti flødeboller med marcipan- og vaffelbunde. På børne- og familiekurset er skummet forberedt, og deltagerne laver fem flødeboller på en time. Kurserne bookes særskilt hos Frellsen.