ByenSilkeborgLokale nyheder · Søhøjlandet

Café i Silkeborg

Pladeshoppen kaffe & spisebar

Kaffe- og spisebar på Nygade med morgenmad, frokostburger, panini og små frokostserveringer.

Kaffe- og spisebar · VinylpladerNygade 22C, 8600 Silkeborg

Oplysninger kontrolleret

Morgenmad fra eget køkken

Morgenstarteren samler hjemmebagt bolle og rugbrød med blandt andet hummus, ost, pølse, æg og nøddechokoladepålæg samt græsk yoghurt med müsli. Mindre morgenserveringer omfatter yoghurt med frugtkompot, bolle med ost eller marmelade og croissant.

Burger, panini og rugbrød

Frokostburgeren laves med skært oksekød, løgkompot med æble og hyben, ost og ristet serrano. Polentasticks med chilimayo kan tilkøbes. Panini fås med serrano og mozzarella, kylling og tomat eller aubergine, tomat og mozzarella. Der er desuden rugbrødsmadder samt dagens salat og suppe.

Fem små smage

Frokosttallerkenen består af fem smage med brød og smør. Udvalget skifter. Kager og brød indgår også som mindre serveringer i løbet af dagen.

Kaffe, te og kombucha

Kaffekortet omfatter espresso, cortado, flat white og café mocca samt islatte og affogato. Teudvalget tæller Earl Grey, grøn te med citron og myntete, og der findes flere chai-varianter. Kombucha tilbydes blandt andet med humle og citronverbena. Spisebaren ligger på Nygade 22C.

Kilder og dokumentation(4)